10月23日，“2013中国食品质量安全追溯体系建设推进大会”在京召开。图为会议现场。新华网朱广衡（实习）摄。

 

　　新华网北京10月23日电由工业和信息化部指导、人民邮电报社主办的“2013中国食品质量安全追溯体系建设推进大会”于10月23日在京召开。来自政府主管部门、食品相关协会、电信运营企业、系统研发企业、食品生产企业的300余位代表参与此次会议，就加强防范食品安全、建立食品信息可追溯体系等问题进行全方位多角度的深度探讨。工信部消费品工业司食品处处长郭翔代表王黎明司长出席并发表重要话。新华网副总编辑申江婴主持会议，人民邮电报社总编辑武锁宁致欢迎辞。

 

　　记者从会议上获悉，针对近年来日益突出的食品安全问题，党中央、国务院高度重视。按照工信部的统一部署，今年消费品工业司在重点食品领域试点开展了以食品质量安全为核心的产品质量安全追溯体系建设工作，先行在婴幼儿配方乳粉、白酒和肉制品等三个行业开展试点，探索食品质量安全追溯体系建设的可行模式和运行机制。

 

　　据郭处长介绍，试点工作目前正在稳步推进中。按计划，今年年底前，将在婴幼儿配方乳粉、酒类和肉类行业试点企业中建成实用、便捷、可扩展的产品质量安全信息追溯体系，实现消费者采用智能手机等智能终端及政府平台网站对食品商品基本法定信息的实时追溯。2014年底将实现试点企业所有应公开信息和产品生产、流通、使用等产业链全程信息的实时实地跟踪、信息汇总与分类使用。

 

　　此外，记者还了解到，食品质量安全信息追溯体系的建设是一项复杂的系统工程，需要在通信、电子、IT、软件、食品工业各行业之间展开合作，工作中也还存在一些问题和困难，主要体现在，食品企业的生产特点各不相同，信息系统标准不统一，难以实现从源头到消费者的全程追踪等等。为此，在工业和信息化部、国家食品药品监督管理总局的指导下，人民邮电报社联合食品信息溯源产业链各方，举办此次大会。会议邀请了消费品生产企业的信息系统负责人、从事物品溯源领域技术研究和产品研发的企事业单位，以及相关科研院所的专家，交流经验、解决困难，共同推动食品追溯体系的建设。